Von deftiger und delikater, kannibalischer und freundlicher Lexik

Fritz-Jürgen Schaarschuh

Macht sich der gutbürgerliche Normalesser aus Deutschlands Norden, Westen oder Osten auf den Weg, um die Österreichische Küche kennenzulernen, muß er zunächst die Hürde Bayern nehmen: Obatzter und Radi liest er da unter "Brotzeit" auf der Speisekarte.

DOI:	https://doi.org/10.37307/j.2198-2430.1998.02.10
Lizenz:	ESV-Lizenz
ISSN:	2198-2430
Ausgabe / Jahr:	2 / 1998
Veröffentlicht:	1998-03-01

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